Jedálny a nápojový lístok
Predjedlá
Poctivý tatársky biftek
chlebové hrianky
100g (1,3,7)
10,90 €
Polievky
Silný hovädzí vývar
domáce rezance, trhané mäso
0,33l (1,3,9)
2,90 €
Cesnaková polievka
syr, krutóny
0,33l (1,3,7,9)
2,90 €
Polievka podľa dennej ponuky
0,33l
2,90 €
Hlavné jedlá
Farmárska panvička
kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečkovica, pečený zemiak
s bryndzou, grilovaná zelenina, demi-glace omáčka
150g (7,9)
Hovädzia sviečková na smotane
žemľová knedľa, šľahačka, brusnice
150g (1,3,7,9)
Poctivý hovädzí guľáš
karlovarská knedľa, fritovaná cibuľka
150g (1,3,7,9)
Pečená bravčová krkovička
strapačky s kyslou kapustou, jarná cibuľka
150g (1,3,7,9)
Bravčový/Kurací rezeň,
varené zemiaky, zeleninový šalát
150g (1,3,7)
Vyprážaný syr,
zemiakové hranolčeky, domáca tatárska omáčka
150g (1,3,7)
Zemiakovo-bryndzové pirohy
kyslá smotana, slaninka
350g (1,3,7)
Bryndzové halušky
kyslá smotana, slaninka
350g (1,3,7)
Jedlá z grilu
Kuracie prsia na grile
200g
(cena jedla je vrátane prílohy a omáčky)
Bravčová panenka
200g
(cena jedla je vrátane prílohy a omáčky)
Fillet steak
steak z pravej hovädzej sviečkovice
200g
(cena steaku je vrátane prílohy a omáčky)
Prílohy
200g Grilovaná zelenina
150g Zemiakové hranolčeky
200g Pečený zemiak v šupke plnený bryndzou (7)
200g Dusená ryža
150g Miešaný zeleninový šalát
Omáčky
150ml Demi-glace omáčka (9)
150ml Omáčka zo zeleného korenia (7,9)
150ml Syrovo-provensálska omáčka (7)
50g Bylinkové maslo (7)
Steaky sú automaticky pripravované ako medium, pokiaľ máte inú preferenciu, prosím neváhajte osloviť náš personál.
Ponuka Dry Aged
T-Bone steak – Dry Aged
Súčasťou T-Bone steaku je kosť, na ktorej je sviečkovica
a nízka roštenka. Svoj názov získal na základe kosti,
ktorá pripomína tvar písmena T.
Tomahawk steak – Dry Aged
Jedná sa o steak z kvalitnej vysokej roštenky.
Špecifickým znakom je ponechaná rebrová kosť.
Rib Eye steak – Dry Aged
Hovädzí Rib Eye steak sa získava z vysokej roštenky. Po vyzretí sa
steak stáva krehkým a šťavnatým.
Sezónna ponuka
Fillet zo zubáča
tagliatelle s mediteránskou zeleninou, bylinkové maslo
150g (1,3,4,7)
Pomaly pečená bravčová panenka
krémové hubové ragout, tlačené zemiaky s cibuľkou, slaninový chips
150g (1,3,7)
Caesar šalát s kuracím mäsom
slanina, krutóny, parmezán
350g (1,3,7)
Dezert
Dezert podľa dennej ponuky
80g (1,3,7)
NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Minerálne vody
0,33l Mattoni
Nealkoholické nápoje – fľašové
0,25 l Pepsi
0,25 l Mirinda
0,25 l Tonic Schweppes
0,25 l 7-up
0,25 l Džús Toma (podľa ponuky)
Karafa vody s citrónom 1,0 l
Pivo
0,5 l Pilsner Urquell 12˚- fľašový
0,5 l Pilsner Urquell 12˚- čapované
0,5 l Birell – fľašový
Káva 8g
Ristretto
Espresso
Espresso Dopio 16g
Espresso Macchiato
Cappucino
Latte Macchiato
Teplé nápoje
Čaj 5g (podľa aktuálnej ponuky) s medom v skle
Aperitív
Prosecco (podľa aktuálnej ponuky) 0,75 l
Prosecco (podľa aktuálnej ponuky) 0,10 l
Hubert De Luxe 0,75 l
Hubert De Luxe 0,10 l
Martini Bianco 0,10 l
Vodka 0,04l
Goral Vodka Master 40%
Finlandia Vodka 40%
Liehoviny 0,04l
Spišská Hruškovica 40%
Spišská Borovička 40%
Spišská Slivovica Originál 52%
Gin 0,04l
Beefeater Gin 37,5%
Beefeater Pink 37,5%
Toison Gin 47%
Rum 0,04l
Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o. 40%
Dictador 20 y.o. 40%
Plantation Barbados XO 20 y.o. 40%
Whisky 0,04l
Bushmills 40%
Grant´s 40%
Gentleman Jack 40%
Cognac 0,04l
Hennessy VS 40%
Martell VS 40%
Rémy Martin VSOP 40%
Brandy 0,04l
Metaxa 5* 38%
Metaxa 12* 40%
Likéry 0,04l
Becherovka 38%
Jägermeister 35%
Fernet Stock 38%
Fernet Stock Citrus 27%